Le goûter reconstituant,

Publié le 9 Avril 2015

Je vous parlais hier du bricoleur astucieux et de la transformation d'une tondeuse en scarificateur ( A ce propos, mon "mairi Joël" comme dirait une canadienne bien connue, a déjà percé une lame qu'un copain lui a passé en guise de test, c'est assez difficile mais avec de bons forets, on y arrive )

Après la démonstration, un goûter délicieux nous attendait :

Le goûter reconstituant,

Arrosé de cidre ou d'eau , oui mais d'une eau particulière, une eau magique, sortie de cet arbre :

Le bouleau...

Le bouleau...

Vous voulez savoir comment faire ?

Au printemps, lors de la montée de la sève, vous percez à la chignole un petit trou de 4-5 cm de profondeur et de 8mm de diamètre, dans le tronc du bouleau, puis vous y insérez une canule qui donne dans une bouteille accrochée à l'arbre et le liquide magique va couler à flots.

Un prélèvement de 30 l de sève ne nuit pas à l'arbre sachant que pendant un gros mois la montée de sève produit environ 200 litres de sève par jour, soit environ 6000 litres de sève pour un seul bouleau mature (plus de 30 ans).

Après récolte, reboucher le trou avec une cale de bois et remercier votre arbre...

Le goûter reconstituant,
Le goûter reconstituant,

La récolte durera pendant environ quatre semaines, l'eau de bouleau se garde trois jours au réfrigérateur.

Certains mettent des bouteilles au congélateur.

Normalement, il faut en boire un verre le matin à jeun.

L'eau de bouleau est diurétique, détoxifiante et minéralisante, elle est vendue très chère dans les boutiques Bio et n'a pas de goût désagréable.

Elle est bue par les peuples nordiques depuis des siècles.

Alors qu'en pensez-vous ??? Etes-vous tentés par l'expérience ?

Rédigé par Marie-Claude

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maryse h 13/04/2015 23:22

J'en avais entendu parler mais jamais essayé . Tu confirmes que ça n'abîme pas l'arbre ? J'ai mal au coeur d'aller le percer comme ça . J'ai deux grands bouleaux magnifiques. Vais je tenter malgré tout ?

Marie-Claude 14/04/2015 06:05

Non, cela ne fait pas souffrir l'arbre, d'après notre hôtesse.

rando60 10/04/2015 19:52

coucou MC, bien sur que je connais , plusieurs personnes en boivent, et tout dépend des années , le gout change toujours...il faut faire une cure de 28 jours , et récupérer , mais ne pas conserver plus de 2 jours, sinon, c'est poisseux..bon WE, bises a vous deux

Christel 10/04/2015 17:24

Ce breuvage est en outre excellent pour ceux qui ont de l'urée et qui souffrent de crises de goutte.

Marithé 10/04/2015 08:41

Pour la tondeuse il faut être un bon bricoleur pour pouvoir en faire un scarificateur mais c'est une bonne invention de ce monsieur chez qui vous êtes allés .
Pour l'eau de bouleau j'en avais entendu parler sur le blog de Marie l'année dernière .
Dommage que je n'ai pas de bouleau .
Bises

louli 09/04/2015 23:25

J'avoue que ça me tente bien vu que j'ai plusieurs bouleaux au jardin, dans un premier temps juste par curiosité et puis pourquoi pas ensuite, pour être en bonne santé !! Bisous

Sylvaine 09/04/2015 21:41

200 l de sève par jour ! Pas étonnant que massif sous mon bouleau soit archi sec !
Je n'ai jamais essayé, je ne savais pas que l'on pouvait obtenir de l'eau potable.
Bisous

helene42 09/04/2015 16:39

J'ai essayé l'année dernière sur les conseils d'une amie. Les chevaux scrounch l'écorce tous les ans au printemps donc il doit bien y avoir une raison

Christine des Glaces 09/04/2015 16:22

Hello Marie Claude je pratique depuis plusieurs années et pas de problème vous pouvez toutes essayer. Pour moi la cure se termine après 21 jours de prise et le bénéfice le plus visible pour moi qui suis toujours constipée c'est que pendant la cure tout va beaucoup mieux. Le breuvage n'a aucune odeur et il est préférable de le boire avant le petit déjeuner à jeun. Je trouve effarant le prix demandé alors que c'est si facile à récolter( quand on possède des bouleaux).Bonne journée ensoleillée

wivina 09/04/2015 10:54

Je connais des personnes qui boivent de l'eau de bouleau....mais j'avoue n'avoir jamais essayé. Bonne journée ensoleillée.

Marie-Claude 09/04/2015 11:15

C'est très bon pour la santé!

Maryline 09/04/2015 10:20

Non incroyable je rêve ! Je n'ai pas de bouleau mais de toute façon je n'oserai pas en boire. Bravo.

Marie-Claude 09/04/2015 11:13

J'en ai bu sans problème !

annie h 09/04/2015 08:56

trop tard on vient de les abattre

Marie-Claude 09/04/2015 11:13

Dommage !!!
MC

Asht 09/04/2015 08:10

J'en ai entendu parler mais je ne savais pas que la récolte était si simple
Excellente journée

Marie-Claude 09/04/2015 11:15

C'est très facile !
Belle journée, il fait déjà très chaud au jardin? je rentre pour boire un coup, tant je transpire, il est vrai que je ne m'amuse pas !