Pour se remonter le moral, une pâtisserie...
Publié le 18 Février 2012
Oui, c'est le meilleur remède !
Enfin pour moi !
Un dessert rapide à faire, qui fait penser au printemps, aux fruits du jardin et qui a la couleur de la St Valentin !
Vous ne voyez pas !
Regardez :
Voilà ! des cerises du jardin, mais oui de mon jardin...... mais pas de cette année, bien sûr !
Un sachet de cerises mises au congélateur le 18 mai 2011.
L'an dernier, les cerises avaient muri très tôt pour cause de printemps très chaud.
Une pâte liquide:
1/4 de l de lait
2 oeufs
1 pincée de sel
100 g de farine
60 g de sucre
75 g de crème liquide ( entière)
25 ml de kirsch
On mélange le tout au fouet
et l'on verse sur les cerises
Et il ne reste plus qu'à mettre au four moyen 1/2 heure
Et vous l'avez deviné bien sûr, vous pouvez déguster une part de clafoutis
Mais, attention de ne pas avaler les noyaux !