Publié le 28 Octobre 2013

Hier, un vide-jardins était organisé à Hombleux, un petit village de la Somme, situé près de Ham, à 20mn de chez nous, de 10h à 12h .

La charmante organisatrice comme tous les ans, investit une salle municipale avec l'accord de Monsieur le Maire, de nombreuses tables sont installées et cette manifestation attire de plus en plus de personnes.

Qui dit troc , dit échange avec sourire et bonhomie, échanges de plantes mais aussi de bons conseils !

Nous avons eu droit au café accompagné de tartes et gâteaux aux pommes, pain d'épice maison...

L'an dernier, nous avions goûté diverses soupes au potiron...

Puis à midi, apéritif au cidre !

Un troc de plantes très réussi,
Un troc de plantes très réussi,
Un troc de plantes très réussi,
Plusieurs décorations automnales ponctuaient les tables, panier garni de coloquintes, potiron fleuri, bouquets ronds

Plusieurs décorations automnales ponctuaient les tables, panier garni de coloquintes, potiron fleuri, bouquets ronds

Un troc où nous avons toujours plaisir à nous rendre !

Je le recommande vivement aux amoureux des jardins des environs, pour ne pas oublier, il est toujours prévu à la date du dimanche du passage à l'heure d'hiver ...

PS: toutes mes excuses pour la mauvaise qualité et le peu d'images mais j'ai eu un problème avec mon APN.

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 27 Octobre 2013

Il pleut ce matin mais je vous ai préparé un bouquet réconfortant, de douceur, de parfum, de bonheur !

Des roses toujours présentes au jardin mais de moins en moins nombreuses, les plus fleuries actuellement, les Fairy roses et lovely mais ce n'est pas avec elles que j'ai confectionné ce bouquet !

J'ai utilisé :

'Annapurna' un rosier au parfum divin et au blanc himalayen qui se remet doucement de l'hiver dernier, un comble pour un rosier portant ce nom ...

'Annapurna' un rosier au parfum divin et au blanc himalayen qui se remet doucement de l'hiver dernier, un comble pour un rosier portant ce nom ...

'Pénélope' un rosier aux fleurs demi-doubles, à la résistance à toute épreuve !

'Pénélope' un rosier aux fleurs demi-doubles, à la résistance à toute épreuve !

'Bonica' un rose franc et un rosier solide, bien remontant...
'Bonica' un rose franc et un rosier solide, bien remontant...

'Bonica' un rose franc et un rosier solide, bien remontant...

'Léonard de Vinci ' des roses qui détiennent à mon humble avis, un record de longévité, leur seul défaut, l'absence de parfum !

'Léonard de Vinci ' des roses qui détiennent à mon humble avis, un record de longévité, leur seul défaut, l'absence de parfum !

'Colette' un rosier presque parfait, un petit moins pour ses branches si épineuses ...

'Colette' un rosier presque parfait, un petit moins pour ses branches si épineuses ...

Une petite nouvelle qui remonte déjà, un bon point pour elle, qui s'appelle 'Sweet Juliette', une belle parfumée,

Une petite nouvelle qui remonte déjà, un bon point pour elle, qui s'appelle 'Sweet Juliette', une belle parfumée,

J'ai ajouté un aster ericoïdes blanc dont je n'ai pas le nom, je l'aime beaucoup c'est le plus tardif avec Monte Cassino et des branches du physocarpus 'Diabolo' pour un contraste sombre.

Et voici, le bouquet en toute simplicité,

Bouquet dominical,

Vous avez eu le bonheur de dormir une heure de plus, c'est extra pour les dormeurs juvéniles ( je pense à mes deux loustics ) , personnellement, je me suis réveillée à la même heure que d'habitude...

Bon dimanche à tous,

PS : petite maxime du matin

La terre ne rend jamais sans intérêt ce qu'elle a reçu....Cicéron

A méditer...

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 25 Octobre 2013

J'avais depuis quinze jours acheté des plantes de rocaille à Celle puis à Beervelde mais l'espace dédié à la rocaille était rempli de vivaces pas très intéressantes et pas construit pour une rocaille, la tâche me paraissait difficile avec mes problèmes de dos...

Avant-hier, j'ai commencé à arracher toutes les grandes vivaces et hier, Jo est venu me donner un bon coup de main !!!

Le travail est réalisé, les plantes sont modestes mais avec la pluie qui tombe, elles devraient bien reprendre !

Voici quelques photos de notre travail :

Création de notre petite rocaille,
Création de notre petite rocaille,
Création de notre petite rocaille,

Il reste à mettre des graviers au sol et en parsemer la rocaille.

J'avais emprunté un livre à la médiathèque, très bien fait qui liste les 500 meilleures espèces de vivaces de rocaille.

Création de notre petite rocaille,
Sur le retour, placé à l'ombre, j'ai installé des fougères miniatures et des Heuchères;

Sur le retour, placé à l'ombre, j'ai installé des fougères miniatures et des Heuchères;

Il faudra certainement que j'achète de nouvelles plantes car l'ensemble fait bien vide...

J'espère pouvoir vous montrer de plus belles photos au printemps prochain des premières floraisons et de l'étalement des vivaces !

Si vous avez des idées à me donner pour un complément d'installation, le nom d'une plante très adaptée, je suis preneuse de conseil !!!

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 24 Octobre 2013

La vigne de madame Coignet :

Cette vigne fut ramenée par monsieur et madame Coignet de leur voyage au Japon en 1875.

Cette liane aime le froid, l'humidité et une terre bien riche, même calcaire...

Elle possède un feuillage gaufré vert en été et de très grande taille ( 20 à 30 cm).

Si vous avez un grand mur à couvrir ou un vieil arbre, elle y grimpera à plaisir, elle peut mesurer jusqu'à 10 m de longueur !

J'ai eu la malencontreuse idée de la planter avec les chèvrefeuilles sur la gloriette, tout ce petit monde devient trop imposant un choix s'impose, il va falloir la déplacer...

Elle est magnifique en automne !

Elle a obtenu un mérite à Courson en 1994.

Couleurs d'automne-2- une grimpante: Vitis Coignetae,
Couleurs d'automne-2- une grimpante: Vitis Coignetae,
Couleurs d'automne-2- une grimpante: Vitis Coignetae,
Couleurs d'automne-2- une grimpante: Vitis Coignetae,
Couleurs d'automne-2- une grimpante: Vitis Coignetae,
Couleurs d'automne-2- une grimpante: Vitis Coignetae,
Couleurs d'automne-2- une grimpante: Vitis Coignetae,

Sur les revues, on la dit de couleur écarlate en octobre, ici, elle n'a jamais obtenu cette teinte, question d'ensoleillement certainement...ou de contraste de température ???

La possédez-vous au jardin ? A t-elle cette couleur ???

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 23 Octobre 2013

Je vais faire défiler quelques arbustes du jardin, superbes en automne :

Aujourd'hui, ce sera L'Enkianthus campanulatus :

Un arbuste originaire du japon, de pousse lente, très beau en cette période.

Il devient selon les années rouille ou rouge :

Couleurs d'automne (1)
Couleurs d'automne (1)
Couleurs d'automne (1)
Couleurs d'automne (1)
Couleurs d'automne (1)

Pour qu'il soit vraiment beau, en cette période, il faut qu'il soit placé dans un endroit ensoleillé, mais il redoute les vents desséchants et aime les sols acides et frais.

Chez nous, il bénéficie d'une poche de terre allégée, terreau, compost car notre terre est trop lourde pour lui et se plaît à cet endroit mi-ombragé !

C'est un arbuste qui peut vivre très bien en bac.

Le voici, début mai, il porte alors ses clochettes d'un blanc nacré :

Couleurs d'automne (1)

Je ne le vois pas souvent sur vos blogs...

J'aimerais bien en connaître la raison ?

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 21 Octobre 2013

Les mascarons étaient des ornements sculptés, souvent des figures humaines, apposés sur les maisons pour éloigner le mauvais sort.

J'ai décidé d'en créer pour accrocher sur les arbres du jardin.

Inscrite depuis peu à l'atelier poterie, je vous présente mon premier bébé, tout frais réalisé, il faut maintenant que la terre sèche, cuise puis qu'elle soit émaillée ou teintée.

Voici mon génie des arbres :

Mascaron pour le jardin,

Il vous fait un clin d'oeil !

Je vous propose de le baptiser, quel prénom me proposez-vous ?

Eh bien moi, je reste baba devant toutes vos propositions :

Bacchus, Barbabois, Changsun, Dayu, Dolios, Le Feuillu, Quasimodo, Quercus, Shrek, Sylvebarbe, Sylvain, Wang-Fö

Comment choisir ???

J'ai plusieurs inconnus, je vais tout d'abord aller voir qui ils sont ensuite, je vous dirai mon choix !

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 18 Octobre 2013

Un arbuste à croissance lente, des feuilles persistantes semblables à celles du houx mais nettement moins agressives.

Un panachage pour éclairer la mi-ombre où il se plaît, une nature bien rustique.

Planté depuis dix ans, il mesure maintenant à peine 2 m de hauteur sans avoir subi, de taille.

Il subit les hivers froids de Picardie sans peine, jamais malade le bougre !

Il subit les hivers froids de Picardie sans peine, jamais malade le bougre !

Et en ce moment , quand on l'approche, vers le soir, on perçoit fortement une merveilleuse odeur de jasmin, j'aimerais vous la faire sentir ...

C'est une myriade de petites fleurs blanches qui vous enveloppent d'un parfum puissant, étonnant en cette période de l'année !

C'est une myriade de petites fleurs blanches qui vous enveloppent d'un parfum puissant, étonnant en cette période de l'année !

Quel insecte cherchent t-elles à attirer ?

Quel insecte cherchent t-elles à attirer ?

Son origine, le Japon et Taiwan, ses fleurs sont utilisées là-bas pour parfumer le thé lui donnant un goût ressemblant au thé au jasmin avec des notes d'abricot et de pêche.

Seul petit hic, les gelées hâtives qui peuvent détruire la floraison, certaines années.

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 14 Octobre 2013

Comme, il a beaucoup plu et qu'il pleut encore, pas question de mettre le pied au jardin, alors j'ai le temps de vous présenter mes bébés de Beervelde.

Voyez, je les ai rassemblés dans une caisse, ils ne sont pas très nombreux.

Voyez, je les ai rassemblés dans une caisse, ils ne sont pas très nombreux.

Nepeta subsessilis, une vivace de 50 cm  de hauteur qui fleurit de juin à septembre, en plein soleil,

Nepeta subsessilis, une vivace de 50 cm de hauteur qui fleurit de juin à septembre, en plein soleil,

Photos trouvées sur le net,

Photos trouvées sur le net,

Gentiana Tibetica, photo Jan Spruyt, une plante de mi-ombre, sol drainé, une très belle plante venue de Chine,
Gentiana Tibetica, photo Jan Spruyt, une plante de mi-ombre, sol drainé, une très belle plante venue de Chine,

Gentiana Tibetica, photo Jan Spruyt, une plante de mi-ombre, sol drainé, une très belle plante venue de Chine,

Gentiana acaulis, la gentiane des Alpes qui fleurit au printemps, sol humide mais drainé, à mettre dans notre rocaille, les fleurs ne s'ouvrent qu'au soleil !
Gentiana acaulis, la gentiane des Alpes qui fleurit au printemps, sol humide mais drainé, à mettre dans notre rocaille, les fleurs ne s'ouvrent qu'au soleil !

Gentiana acaulis, la gentiane des Alpes qui fleurit au printemps, sol humide mais drainé, à mettre dans notre rocaille, les fleurs ne s'ouvrent qu'au soleil !

Lythrum salicaria ' Morden pink' un Lythrum à floraison rose estivale, teinte d'automne très jolie, bien sûr à surveiller comme tous les Lythrum
Lythrum salicaria ' Morden pink' un Lythrum à floraison rose estivale, teinte d'automne très jolie, bien sûr à surveiller comme tous les Lythrum

Lythrum salicaria ' Morden pink' un Lythrum à floraison rose estivale, teinte d'automne très jolie, bien sûr à surveiller comme tous les Lythrum

Aster turbinellus 'Leaflet' un grand aster de 1,20m de hauteur,
Aster turbinellus 'Leaflet' un grand aster de 1,20m de hauteur,

Aster turbinellus 'Leaflet' un grand aster de 1,20m de hauteur,

Pour la rocaille, Aster ericoïdes 'Snow flurry', un aster au ras du sol,
Pour la rocaille, Aster ericoïdes 'Snow flurry', un aster au ras du sol,

Pour la rocaille, Aster ericoïdes 'Snow flurry', un aster au ras du sol,

Aster pyrenaeus 'Lutetia', un aster pour août-septembre, de 40 cm de haut,
Aster pyrenaeus 'Lutetia', un aster pour août-septembre, de 40 cm de haut,

Aster pyrenaeus 'Lutetia', un aster pour août-septembre, de 40 cm de haut,

Un coup de coeur pour cet Aster rose bonbon, Aster novi-belgii 'Fellowship', un aster de 90cm de haut,

Un coup de coeur pour cet Aster rose bonbon, Aster novi-belgii 'Fellowship', un aster de 90cm de haut,

Il faudra le planter dans un endroit bien aéré pour qu'il n'attrape pas l'oïdium !

Sa fleur est splendide !

Polemonium yezoense 'Bressingham Purple', un polemonium à feuille sombre, une très belle sélection britannique,
Polemonium yezoense 'Bressingham Purple', un polemonium à feuille sombre, une très belle sélection britannique,

Polemonium yezoense 'Bressingham Purple', un polemonium à feuille sombre, une très belle sélection britannique,

Selinum tenuifolium, de l'Himalaya nous vient cette ombellifère, une plante pour ombre ou mi-ombre, c'est la plante idéale pour le jardin
Selinum tenuifolium, de l'Himalaya nous vient cette ombellifère, une plante pour ombre ou mi-ombre, c'est la plante idéale pour le jardin

Selinum tenuifolium, de l'Himalaya nous vient cette ombellifère, une plante pour ombre ou mi-ombre, c'est la plante idéale pour le jardin

Le jardinier E.A Bowles, l'a qualifié de reine des ombellifères, on l'appelle aussi persil géant !

Il deviendra très grand, 1,50m de haut ! prévoir une belle place quand vous le planterez !

Heuchera 'Sugar Berry', une nouvelle obtention, très belle, pas trop grande que je pourrai mettre en rocaille

Heuchera 'Sugar Berry', une nouvelle obtention, très belle, pas trop grande que je pourrai mettre en rocaille

J'ai beaucoup de variétés de Sedum au jardin, mais, j'ai craqué pour celle-ci, elle s'appelle : Mr Good bud et sa teinte est superbe !
J'ai beaucoup de variétés de Sedum au jardin, mais, j'ai craqué pour celle-ci, elle s'appelle : Mr Good bud et sa teinte est superbe !

J'ai beaucoup de variétés de Sedum au jardin, mais, j'ai craqué pour celle-ci, elle s'appelle : Mr Good bud et sa teinte est superbe !

Cet hybride porte un feuillage serré et de fleurs mauves sombres. une petite taille et une bonne tenue Pour ces raisons, il a reçu un Award of Garden Merit de la britannique Royal Horticultural Society.

De plus, je trouve qu'il s'accorde très bien avec 'Sugar Berry' !

Et puis, j'ai retrouvé mon Hollandais favori : Van Driel, un assortiment extraordinaire de fougères inédites.

Il ne parle pas un mot de français mais entre amoureux des fougères, on se comprend ...

Je lui ai pris trois fougères !

Athyrium flilix-femina 'Victoriae', une petite fougère de 50 cm de haut , aux frondes très fines, découverte en Ecosse en 1861, une beauté pour la mi-ombre,

Athyrium flilix-femina 'Victoriae', une petite fougère de 50 cm de haut , aux frondes très fines, découverte en Ecosse en 1861, une beauté pour la mi-ombre,

Dryopteris affinis crispa congesta grandiceps, une petite fougère assez rare qui a l'aspect d'un petit conifère avec ses frondes dressées, j'adore !

Dryopteris affinis crispa congesta grandiceps, une petite fougère assez rare qui a l'aspect d'un petit conifère avec ses frondes dressées, j'adore !

Arachniodes simplicior variegata, une fougère naine persistante,

Arachniodes simplicior variegata, une fougère naine persistante,

Enfin chez Catherine Boötcher, une nouvelle variété de clématite à petites fleurs :

Clematis 'obscura waldrebe', elle devrait mesurer de 3 à 4 m et fleurir toute la saison...

On peut la voir en fleurs sur ce site : http://www.clematis.hull.ac.uk/new-clemdetail.cfm?dbkey=347

J'espère que cette liane chinoise se plaira chez nous !
J'espère que cette liane chinoise se plaira chez nous !

J'espère que cette liane chinoise se plaira chez nous !

Et puis, comme je n'avais pas tout mis dans ma caisse ! Je vous montre les deux dernières acquisitions :

Une merveilleuse graminée trouvée chez Jan Spruyt : Schizachyrium scoparium 'Blue Heaven'

Une merveilleuse graminée trouvée chez Jan Spruyt : Schizachyrium scoparium 'Blue Heaven'

Regardez comme le soleil fait chanter ses couleurs !

Regardez comme le soleil fait chanter ses couleurs !

Découverte dans les prairies américaines, elle adore le soleil, les terrains secs et se tient toujours bien droite, ses couleurs varient selon la saison, de gris-vert en été, elle passe au rouge en automne puis au brun en hiver.

Une belle découverte, n'est ce pas !

Ma dernière recrue était en fleurs dans un très grand pot chez Koen Van Poucke, les personnes qui sont allées à Beervelde n'ont pas pu manquer cet énorme vasque de fleurs bleues, moi non plus et j'ai craqué :

Cette vivace est étiquetée Rabdosia effusa or apparemment, elle s'appellerait maintenant Isodon effusus
Cette vivace est étiquetée Rabdosia effusa or apparemment, elle s'appellerait maintenant Isodon effusus

Cette vivace est étiquetée Rabdosia effusa or apparemment, elle s'appellerait maintenant Isodon effusus

Elle porte en octobre des fleurs tubulaires d'un très beau bleu profond et est originaire du japon.

Méfiante, je vais la laisser en serre pour son premier hiver !!!

Alors, que dites-vous de mes petites emplettes ???

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 14 Octobre 2013

La fête des plantes de Beervelde, c'est le bonheur des sens !

J'ai adoré cette journée splendide passée là-bas !!!

Beervelde, c'est avant tout, un parc avec des arbres imposants:

L'automne dans toute sa splendeur ...

L'automne dans toute sa splendeur ...

De la brume, du soleil et des couleurs chaudes, le bonheur des yeux,
De la brume, du soleil et des couleurs chaudes, le bonheur des yeux,

De la brume, du soleil et des couleurs chaudes, le bonheur des yeux,

Et que dire de cette vue...

Et que dire de cette vue...

Le manoir imposant a demi-caché par les arbres,

Le manoir imposant a demi-caché par les arbres,

abrite des invités de choix.... nous nous sommes contentés de la cantine !

abrite des invités de choix.... nous nous sommes contentés de la cantine !

Hum ! la cuisinière nous a épaté avec sa rapidité d'exécution et ses crêpes appétissantes, nous ont fait craquer , ce n'est pas encore ici, que nous allons maigrir ! lol
Hum ! la cuisinière nous a épaté avec sa rapidité d'exécution et ses crêpes appétissantes, nous ont fait craquer , ce n'est pas encore ici, que nous allons maigrir ! lol

Hum ! la cuisinière nous a épaté avec sa rapidité d'exécution et ses crêpes appétissantes, nous ont fait craquer , ce n'est pas encore ici, que nous allons maigrir ! lol

Nous les avons dégustées sur un banc avec un bon chocolat chaud, sous ce cèdre du Liban,

Nous les avons dégustées sur un banc avec un bon chocolat chaud, sous ce cèdre du Liban,

Beervelde, est un magicien : on peut rencontrer, monsieur Printemps, au détour d'une allée, eh oui, même en automne !

Comment ne pas craquer devant ces tulipes ???
Comment ne pas craquer devant ces tulipes ???

Comment ne pas craquer devant ces tulipes ???

On peut aussi se retrouver devant le bel Eté.... mais oui !

Avec cette superbe brassée d'agapanthe et cet étalage de rosiers fleuris !
Avec cette superbe brassée d'agapanthe et cet étalage de rosiers fleuris !

Avec cette superbe brassée d'agapanthe et cet étalage de rosiers fleuris !

Et bien sûr, admirer Monsieur Automne avec ses couleurs flamboyantes :

La mixed-borded  très réussie du parc,

La mixed-borded très réussie du parc,

Les prairies conçues par Jan spruyt,
Les prairies conçues par Jan spruyt,

Les prairies conçues par Jan spruyt,

la lande sauvage, j'achète !!!

la lande sauvage, j'achète !!!

Le bouquet Pinky winky

Le bouquet Pinky winky

Ces paniers garnis automnaux,

Ces paniers garnis automnaux,

Ces coloquintes décoratives qui nous accompagneront tout l'hiver.

Ces coloquintes décoratives qui nous accompagneront tout l'hiver.

Ce parterre très réussi de bruyères et de choux décoratifs,

Ce parterre très réussi de bruyères et de choux décoratifs,

Beervelde nous offre aussi ses fruits d'automne :

De très nombreuses variétés de pommes, des coings pour réaliser de bonnes gelées et des jus de fruits plein de vitamines ( le vin chaud était juste à côté ...),
De très nombreuses variétés de pommes, des coings pour réaliser de bonnes gelées et des jus de fruits plein de vitamines ( le vin chaud était juste à côté ...),
De très nombreuses variétés de pommes, des coings pour réaliser de bonnes gelées et des jus de fruits plein de vitamines ( le vin chaud était juste à côté ...),
De très nombreuses variétés de pommes, des coings pour réaliser de bonnes gelées et des jus de fruits plein de vitamines ( le vin chaud était juste à côté ...),
De très nombreuses variétés de pommes, des coings pour réaliser de bonnes gelées et des jus de fruits plein de vitamines ( le vin chaud était juste à côté ...),
De très nombreuses variétés de pommes, des coings pour réaliser de bonnes gelées et des jus de fruits plein de vitamines ( le vin chaud était juste à côté ...),

De très nombreuses variétés de pommes, des coings pour réaliser de bonnes gelées et des jus de fruits plein de vitamines ( le vin chaud était juste à côté ...),

ses champignons vrais ou faux autour desquels les hérissons font une dernière ronde avant de s'endormir
ses champignons vrais ou faux autour desquels les hérissons font une dernière ronde avant de s'endormir

ses champignons vrais ou faux autour desquels les hérissons font une dernière ronde avant de s'endormir

Son pain belge ! Un stand qui attire une foule d'amateurs,

Son pain belge ! Un stand qui attire une foule d'amateurs,

Il faut dire aussi que Beervelde fête ses cinquante ans :

Avec sa vache dorée

Avec sa vache dorée

et des stands bien dans le thème !
et des stands bien dans le thème !
et des stands bien dans le thème !

et des stands bien dans le thème !

Pour terminer, un petit clin d'oeil à Isabelle et Lydie :

Des objets qui n'ont pas servi ce samedi mais certainement dimanche ! Lydie, un parapluie suspendu qui t'irait bien !

Des objets qui n'ont pas servi ce samedi mais certainement dimanche ! Lydie, un parapluie suspendu qui t'irait bien !

Ainsi qu'une pièce dont nous rêvons toutes ou tous !

de vraies serres en dur, très belles !
de vraies serres en dur, très belles !
de vraies serres en dur, très belles !
de vraies serres en dur, très belles !

de vraies serres en dur, très belles !

Bonne journée à toutes, ici, il pleut pourtant du repiquage m'attend .....

Bonne journée à toutes, ici, il pleut pourtant du repiquage m'attend .....

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Rédigé par Marie-Claude

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Publié le 11 Octobre 2013

Pour chasser les mauvaises ondes émises par toutes ces ondées froides, rien ne vaut de bons souvenirs et de la gourmandise.

Mais, la gourmandise peut être aussi bien salée que sucrée et aujourd'hui, je veux vous parler d'un mets salé : la moule de bouchot.

Si vous me suivez, vous verrez, comment elles poussent et où ....

En pays picard !

Eh oui ! vous connaissez, la moule de Charente-Maritime, la moule du Mont St MIchel, la moule d'Equihem dans le pays de Calais, la grosse moule de Bouzigue en Languedoc-Roussillon, mais connaissez-vous la moule de Quend-plage les pins, une station balnéaire du département de la Somme ?

A ce propos savez-vous que la France ne produit pas assez de moules pour sa consommation, alors nous importons des moules, de Hollande, d'Espagne mais aussi de Chine !

Venez découvrir l'immensité de la plage à marée basse...

Une magnifique plage de sable fin comme seules les plages de la côte d'Opale, savent le faire, vous voyez une bande noire sur la ligne d'horizon, ce sont elles

Une magnifique plage de sable fin comme seules les plages de la côte d'Opale, savent le faire, vous voyez une bande noire sur la ligne d'horizon, ce sont elles

En arrière -plan, la station balnéaire de Quend-plage, bondée en été et solitaire actuellement,

En arrière -plan, la station balnéaire de Quend-plage, bondée en été et solitaire actuellement,

Ici, deux pêcheurs de crevettes, les délicieuses crevettes grises bien meilleures que les grosses roses exotiques conservées dans je ne sais quel produit douteux ...

Ici, deux pêcheurs de crevettes, les délicieuses crevettes grises bien meilleures que les grosses roses exotiques conservées dans je ne sais quel produit douteux ...

La plage pour nous seuls et une lumière splendide...

La plage pour nous seuls et une lumière splendide...

Quelques affamés ailés, mouettes et goelands, suivent les pêcheurs,

Quelques affamés ailés, mouettes et goelands, suivent les pêcheurs,

Une mer calme, pas de vent, ce jour-là, rare au pays des chars à voile ! Avez-vous vu ce jeune goeland  il a encore gardé son plumage de bébé ?

Une mer calme, pas de vent, ce jour-là, rare au pays des chars à voile ! Avez-vous vu ce jeune goeland il a encore gardé son plumage de bébé ?

A la découverte des moules de bouchot,
Mais que font nos deux pêcheurs ? Approchons-nous...

Mais que font nos deux pêcheurs ? Approchons-nous...

Ils sélectionnent les crevettes à garder, les crevettes de moins de 3 cm vont retrouver leur habitat, sauvées par leur taille menue,

Ils sélectionnent les crevettes à garder, les crevettes de moins de 3 cm vont retrouver leur habitat, sauvées par leur taille menue,

C'est utile d'être petit, quelquefois ! certaines s'y reconnaîtront ! lol

C'est utile d'être petit, quelquefois ! certaines s'y reconnaîtront ! lol

Pour celles-ci, la casserole ...

Pour celles-ci, la casserole ...

Parmi les récoltes, un bien petit poisson redouté par ceux ou celles qui comme moi, ont déjà posé l'orteil dessus, souvenir amer d'une douleur vive, comme le nom de ce poisson : la Vive..... après réflexion, nous l'avons épargné et remis à la mer ; un poisson à tenir du bout des doigts et par la queue...

Parmi les récoltes, un bien petit poisson redouté par ceux ou celles qui comme moi, ont déjà posé l'orteil dessus, souvenir amer d'une douleur vive, comme le nom de ce poisson : la Vive..... après réflexion, nous l'avons épargné et remis à la mer ; un poisson à tenir du bout des doigts et par la queue...

Les pêcheurs, appelés pousseux, ont repris leur activité,

Les pêcheurs, appelés pousseux, ont repris leur activité,

Nous nous approchons enfin des bouchots, à marée haute, la mer les recouvre complètement,

Nous nous approchons enfin des bouchots, à marée haute, la mer les recouvre complètement,

A la découverte des moules de bouchot,

Ces pieux en chêne ou le plus souvent maintenant, en bois exotique sont enfoncés dans le sable .

Ils mesurent au moins cinq mètres de hauteur, 2,00 m seulement émergent du sol !

Le nom bouchot correspond à une ligne de pieux.

Ce sont les cultivateurs de la mer : les mytiliculteurs qui gèrent leur champ de sable qu'ils louent pour 30 ans à l'état français.

Ils sont une bonne quinzaine à travailler sur ce terroir maritime.

A la découverte des moules de bouchot,

Zone de captage, au printemps, le mytiliculteur fixe des cordes en fibres de coco sur plans horizontaux, les naissains ' bébés moules' viennent s'y fixer au gré des marées

puis ces cordes sont enroulées en spirale sur les pieux et protégées des prédateurs ( crabes et surtout goëlands ) par des filets bien fermés à leur base.

A la découverte des moules de bouchot,
A la découverte des moules de bouchot,

Justement, l'un de ces mytiliculteurs est là , il vient avec son équipe récolter des moules et entretenir ses bouchots.

La récolte est bonne! Il leur faut environ, un an de maturité pour les cueillir, me dit-il,

La récolte est bonne! Il leur faut environ, un an de maturité pour les cueillir, me dit-il,

Ici la cueillette se fait à la main, après avoir enlevé le filet, on fait glisser la corde garnie des moules, de haut en bas

Ici la cueillette se fait à la main, après avoir enlevé le filet, on fait glisser la corde garnie des moules, de haut en bas

D'autres ouvriers changent les filets abîmés par les goëlands.

Quelquefois la récolte se fait par la mer avec une machine : la pêcheuse !

Il est presque midi, nous quittons la zone de culture,

Il est presque midi, nous quittons la zone de culture,

Là -bas, au pied des dunes se trouve la plage naturiste, déserte en cette période de l'année...

Là -bas, au pied des dunes se trouve la plage naturiste, déserte en cette période de l'année...

A la découverte des moules de bouchot,

Vite poussés par le vent marin qui s'est levé, rentrons, nous avons grande faim et nous allons manger quoi ? devinez...

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Rédigé par Marie-Claude

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